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1974 Filzetta
35,00€Salame Vecchio Varzi 1974 da 700 g per celebrare i 40 anni di Vecchio Varzi, stagionatura minima 45 giorni
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1974 Cucito
47,80€Salame Vecchio Varzi 1974 da 1,1 kg per celebrare i 40 anni di Vecchio Varzi, stagionatura minimo 80-100 giorni
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Fila di salametti
21,60€Quattro salametti da 180 g l’uno con l’impasti tipico Vecchio Varzi. Stagionatura minima 8 giorni
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Guanciale dolce al pepe in vaschetta
3,50€Guanciale dolce al pepe affettato. Vaschetta sottovuoto. Stagionatura minima 30 giorni
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Guanciale dolce al pepe
10,50€Guanciale al pepe, trancio sottovuoto. Stagionatura minima 30 giorni
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Pancetta arrotolata stagionata
98,00€Pancetta arrotolata, stagionatura minima 120 giorni
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Lardo di Spallone affettato
3,50€Lardo di Spallone dal sapore dolce perfetto da mangiare abbinato alle castagne in sciroppo o al miele. Stagionatura minima 40 giorni
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Lardo di Spallone
9,30€Lardo di Spallone dal sapore dolce perfetto di mangiare abbinato alle castagne in sciroppo o al miele. Stagionatura minima 40 giorni
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Salametto al Tartufo
7,10€Salame di Varzi aromatizzato al tartufo sottovuoto con scatola. Stagionatura minima 15 giorni
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Lombata al Pinot
37,80€Lonza di maiale marinata e stagionata intera sottovuoto. Stagionatura minima 45 giorni
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Pancetta tesa al ginepro
9,30€Pancetta tesa aromatizzata al ginepro. Stagionatura minima 15 giorni