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Jamon di Joselito Gran Reserva disossato
1.760,00€Aggiungi al carrelloIl Jamón Joselito è unico. Estremità posteriore proveniente da maiali adulti alimentati esclusivamente con ghiande ed erba ha una forma allungata e snella e si caratterizza per l’inconfondibile aspetto variegato dato dalle infiltrazioni di grasso color rosa e oro dovute all’alimentazione naturale. Il grasso variegato ed aromatico è l’elemento chiave che definisce l’untuosità del prosciutto. Il perfetto equilibrio tra parte grassa e magra è racchiuso in un prestigioso prodotto in grado di accontentare anche i palati più esigenti. Stagionatura minima 42 mesi. Senza conservanti ed additivi.
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Jamon Joselito Gran Reserva
1.600,00€Aggiungi al carrelloIl Jamón Joselito è unico. Estremità posteriore proveniente da maiali adulti alimentati esclusivamente con ghiande ed erba ha una forma allungata e snella e si caratterizza per l’inconfondibile aspetto variegato dato dalle infiltrazioni di grasso color rosa e oro dovute all’alimentazione naturale. Il grasso variegato ed aromatico è l’elemento chiave che definisce l’untuosità del prosciutto. Il perfetto equilibrio tra parte grassa e magra è racchiuso in un prestigioso prodotto in grado di accontentare anche i palati più esigenti. Stagionatura minima 42 mesi. Senza conservanti ed additivi.
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Lomo di Joselito
162,00€Aggiungi al carrelloLomo, salume tipico spagnolo, stagionato naturalmente.
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Olive nere Kalamata intere
8,70€Aggiungi al carrelloOlive nere Kalamata intere, ideali per rendere particolari i vostri aperitivi
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Olive verdi intere
5,70€Aggiungi al carrelloOlive verdi intere in pratico vaso da 350 ml, ideali per arricchire aperitivi e altre ricette
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Paleta Joselito Gran Reserva
500,00€Aggiungi al carrelloEstremità anteriore proveniente da suini adulti da allevamento estensivo la cui alimentazione, composta esclusivamente da ghiande, le conferisce l’inconfondibile sapore e consistenza. Si distingue per la forma sottile e la consistenza tenera e oleosa della parte grassa, che si fonde con la succulenta carne dalle tonalità scarlatte. È una parte molto succosa, aromatica e saporita, in grado di sedurre il palato. La Paleta Joselito disossata si realizza dall’estremità anteriore del suino che, dopo aver subito il processo di salatura e stagionatura/maturazione naturale, viene disossata e consente un taglio agevole e un gusto unico. Stagionatura 24 mesi.
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Pancetta di Joselito
92,40€Aggiungi al carrelloLa Panceta Joselito va gustata a fette sottilissime, quasi trasparenti. Si tratta di una parte realizzata in modo artigianale. È saporita e possiede una consistenza delicata e morbida da far venire l’acquolina in bocca.
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Papada – Guanciale di Joselito
113,30€Aggiungi al carrelloPresenta note di timo e origano che donano un tocco aromatico al prodotto. Consistenza estremamente morbida, gusto intenso, saporito e prolungato.
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Piparra – Peperoncini verdi dolci
9,50€Aggiungi al carrelloI piparra sono perfetti per i vostri aperitivi ma anche per arricchire le vostre ricette.
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Salchichon di Joselito
79,20€Aggiungi al carrelloSalchichon di Joselito da consumare a temperatura ambiente (20-25°C) per esaltarne al massimo il gusto. Si consiglia di toglierlo dalla confezione sottovuoto 24 ore prima di consumarlo.
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Senape tradizionale in grani
6,00€Aggiungi al carrelloSenape in grani da abbinare a piatti di carne e bolliti
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Slinzega di Cervo
38,70€Aggiungi al carrelloSlinzega di cervo, salume valtellinese dal gusto deciso.
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Slinzega di Cinghiale
17,20€Aggiungi al carrelloSlinzega di cinghiale, salume valtellinese dal gusto deciso.
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Torrone con cioccolato fondente 70% e nocciole
17,90€Aggiungi al carrelloTorrone con cioccolato fondante 70% e nocciole. Senza glutine.