Descrizione
Il Bloc de Foie Gras si ottiene emulsionando i fegati grassi provenienti da Anatre. Si caratterizza per un sapore decisamente più corposo rispetto al più delicato foie gras d’oca.
Bloc de Foie Gras con tartufo nero del Perigord (3%)
Foie gras di anatra arricchito con tartufo nero del Perigord
39,90€
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