Chorizo di Joselito

Chorizo di Joselito, da consumare a temperatura ambiente per esaltarne al massimo il gusto. Togliere dalla confezione sottovuoto 24 ore prima di consumarlo.

94,90

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Descrizione

Prodotto artigianale realizzato con le migliori parti nobili del maiale da allevamento estensivo. Si distingue per l’insieme di carni macinate che lo compongono, condite con sale marino, paprika, aglio e zucchero. Il rosso è il colore predominante di questo prodotto ed è presente in numerose sfumature che vanno dal carminio brillante a tonalità più tenui. Il sapore intenso riflette il perfetto equilibrio tra la struttura della carne e la nota di paprika, conferendo un’eccellente permanenza in bocca che appaga i sensi dolcemente, lasciando un’untuosità difficile da dimenticare. Una stagionatura minima di 6 mesi e il processo di asciugatura naturale completano il prodotto conferendogli il caratteristico sapore che rende unico questo prodotto. Senza conservanti ed additivi.

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