Descrizione
La Cognà da mosto d’uva è una rarissima ed inconfondibile prelibatezza prodotta solo in Piemonte, dal sapore molto intenso e profumato. Va ad accompagnarsi a caprini, formaggi di alpeggio, formaggi cremosi e Roccaverano. Ottima in abbinamento ai bolliti e carni lesse. Stupenda sul gelato alla crema.
