Cresponetto

Salame di Varzi DOP stagionatura minima 45 giorni

21,20

Availability:

Esaurito

COD: 000033 Categorie: ,

Descrizione

Quello che rende speciale il salame di Varzi DOP è il fatto di essere prodotto con la coscia del maiale, quindi con il taglio nobile per eccellenza. La produzione tradizionale prevede inoltre una grana più grossa rispetto agli altri salami e quindi, forse non lo sapevate, una percentuale inferiore di grasso e un apporto di sale minimo. Il risultato è il sapore più dolce e un prodotto più sano.

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