Pancetta tesa al ginepro affettata

Pancetta tesa aromatizzata al ginepro affettata in vachetta. Stagionatura minima 15 giorni

4,30

COD: V00011 Categoria:

Descrizione

E” ottenuta dalla pancetta di suino pesante italiano. Posta distesa sotto sale per alcuni giorni, viene in seguito ricoperta con polvere di ginepro, pepe e alloro e infine stagionata per circa 40 giorni.
Oltre che per la consumazione fresca è anche ottima, grazie alla sua speziatura dal profumo intenso d equilibrato, per la preparazione della pasta “carbonara” e per la lardellatura di carni da arrostire.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Pancetta tesa al ginepro affettata”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *