Descrizione
La Pluma è la parte ottenuta dalla rottura della lombata ed è molto ricca di grassi intramuscolari che la rendono morbida e succulente. L’elevata concentrazione di acido oleico le conferisce un sapore inconfondibile.
Pluma de Cerdo Iberico de Bellota
Pluma iberica in pratica confezione congelata da 600 g
29,00€
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