Salchichón di Joselito

Il Salchichón di Joselito viene fatto stagionare minimo 6 mesi prima di essere affettato e messo in una pratica busta da 70 g.

12,00

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Descrizione

La delicata nota di pepe conferisce l’aroma intenso al Salchichon di Joselito realizzato con un trito di carni ultra-fine e condito con sale marino e aglio.
La straordinaria esperienza gustativa viene anticipata dalla composizione cromatica, con tonalità di rosso che vanno dal violaceo al rosso tenue. Si distingue per l’equilibrio perfetto tra la macinatura fine delle carni e il sentore di pepe e aglio.

Il processo di elaborazione artigianale e la perfetta infiltrazione di grasso nei muscoli, dovuta all’allevamento in estensivo, conferiscono al prodotto il caratteristico sapore.

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