Salchichon di Joselito

Salchichon di Joselito da consumare a temperatura ambiente (20-25°C) per esaltarne al massimo il gusto. Si consiglia di toglierlo dalla confezione sottovuoto 24 ore prima di consumarlo.

79,20

COD: 000838 Categorie: , ,
Produttore: Joselito
Confezione: 1,5 kg - sottovuoto

La delicata nota di pepe conferisce l’aroma intenso a questo prodotto realizzato con un trito di carni ultra-fine e condito con sale marino e aglio. La straordinaria esperienza gustativa viene anticipata dalla composizione cromatica del prodotto, con tonalità di rosso che vanno dal violaceo al rosso tenue. Si distingue per l’equilibrio perfetto tra la macinatura fine delle carni e il sentore di pepe e aglio. Viene prodotto con le parti nobili del maiale iberico e una calibrata combinazione tra la componente grassa, la parte magra e il condimento gli conferiscono un aroma intenso e un equilibrio impareggiabile. Sapore fresco e delicato, consistenza tenera e succosa ottenuta dalla doppia macinatura delle carni, viene stagionato per minimo 6 mesi in cantine ed essiccatoi naturali. Senza conservanti ed additivi.

Produttore Joselito
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Confezione 1,5 kg - sottovuoto

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