Descrizione
Il Bloc de Foie Gras si ottiene emulsionando i fegati grassi provenienti da Anatre. Si caratterizza per un sapore decisamente più corposo rispetto al più delicato foie gras d’oca.
Il Bloc de Foie Gras si ottiene emulsionando i fegati grassi provenienti da Anatre. Si caratterizza per un sapore decisamente più corposo rispetto al più delicato foie gras d’oca.